职位描述
1、主要负责楼面服务接待工作，做好每日交接班工作，参加每周部门工作会议，及时下达每周工作要求及任务
2、认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日客人的接待情况。
3、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
4、召开班前班后会议，检查人员仪容仪表，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。
5、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。
6、负责楼面餐具、用品的保管、领用、管理，每天收集反馈各种出品质量信息。负责每月的部门食品物品的盘点。
上班地点
工作地址：玉林玉州区碧桂园·凤凰广场碧桂园凤凰广场2号门 查看上班路线
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