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岗位职责: 1:调茶制作、后厨备料、收银点餐、出品服务。 2:新手有师傅带。 3:服从门店安排,积极配合团队工作。
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岗位职责: 一、按时上班,仪容仪表符合标准要求。 二、在规定时间内领取当日所需原料,确保原料符合要求。 三、根据当天菜单内容,做好加工切配工作,保证原料最大利用减少浪费。 四、熟悉各种菜品的配料、性状、量化等标准,严格按标准制作,确保出品质量,根据开餐时间提前备好所需材料,确保出菜速度。 五、负责冰柜所存放食品的清理,并严格做到:生、热、半成品、成品的分类存放,坚持先存先出原则。 六、闭餐后及时打扫所负责区域的卫生,及时清洁、消毒所使用的用具、容器等物品,并各归其位,保持干燥,无异味。 七、根据库存和次日用餐信息,准确无误的填写申购单,并说明所需食材的品种、重量等要求。 八、严...
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3、 对后厨的各岗位有所了解,熟悉工作流程。 4、 身体健康,精力充沛,服从公司安排。
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岗位描述: 配合灶台和配菜,将原料或蒸或发,使原料能更方便使用和使用。 工作职责: 1.了解客情,熟悉中餐厅菜单,明确当日任务。 2.负责蒸炖菜肴的各项工作。 3.负责加工酱汁、领取原料、加工半成品原料,保证有一定的库存及保鲜程度。 4.了解菜肴原料的老嫩鲜活知识。 5.负责开餐前的准备工作并和其他岗位沟通做好估清和特别推荐。 6.制定蒸炖菜肴成熟时间。 7.负责检查本岗工作是否安全及使用情况,并进行维护保养。 8.负责本岗位的卫生和水电气阀的及时开关。 9.负责热菜半成品的加工制熟工作。 10.完成厨师长布置的其他工作。 11.负责各种炖品材料的订购使用和保管。 ...
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1.按照公司的标准流程切食材,配食材 2.服从工作安排和管理,积极主动 3.和同时沟通良好,相处和睦
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切配 管理物料 责任心强 卫生意识高 服从安排
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蒸饭 煮汤 煲粥 蒸菜等日常工作
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做烧烤,烤鱼,小龙虾,炒菜,有什么活干什么活
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负责厨房切配工作,协助中餐、晚餐送餐。
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1、煮粉、烫粉、配菜打汤。 2、分早晚班,早班8点30-17点,晚班15点-23点,一个星期换一次班。 3、试用期一个月,转正后薪资2700-3200。 4、餐饮行业比较辛苦,有餐饮经验优先。
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岗位职责: 1、传达店长的相关通知、注意事项等; 2、为门店配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责厨房的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、最主要具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,吃苦耐劳,对餐饮工作有较高的工作热情。
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1、开餐前领料加料 2、协助厨师做好主、副食的加工 3、准备菜肴盛装的器皿 4、了解当天的预订情况 5、协助厨师出品的装饰点缀 6、清理打荷台和双向调理台卫生
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1:煮粥,蒸包点,切配 2:爱卫生
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厨房切配摆盘 日常卫生 完成上级安排工作
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会骑电车,熟悉道路。吃苦耐劳 职位招聘1-3人
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4、 前厅现场的巡查工作,及时收集客户对菜品的意见反馈,并与后厨做好沟通,解决客户就餐问题。 5、 负责协调客户现场客户投诉问题, 利用专业知识解决客户疑问,获得客户满意。
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后厨切配,有一点经验就可以上手了的,有人教
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4、根据店的营业情况,配合中央厨房发货流程提前将前厅所需物料的发给后厨统一叫货。 5、负责前厅后备干部的提拔 6、高质量的完成餐厅整天的营业接待。 …… 8、负责解决餐厅顾客的投诉 9、负责对前厅人员企业文化和企业理念的贯彻和执行 10、配合营运经理及后厨房主管对全店人所需人员进行招聘。 一 任职要求: 1、高中及以上学历。
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4、根据店的营业情况,配合中央厨房发货流程提前将前厅所需物料的发给后厨统一叫货。 5、负责前厅后备干部的提拔 6、高质量的完成餐厅整天的营业接待。 …… 8、负责解决餐厅顾客的投诉 9、负责对前厅人员企业文化和企业理念的贯彻和执行 10、配合营运经理及后厨房主管对全店人所需人员进行招聘。 一 任职要求: 1、高中及以上学历。
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4、根据店的营业情况,配合中央厨房发货流程提前将前厅所需物料的发给后厨统一叫货。 5、负责前厅后备干部的提拔 6、高质量的完成餐厅整天的营业接待。 …… 8、负责解决餐厅顾客的投诉 9、负责对前厅人员企业文化和企业理念的贯彻和执行 10、配合营运经理及后厨房主管对全店人所需人员进行招聘。 一 任职要求: 1、高中及以上学历。
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