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管理产品出品质量,把控厨房毛利率,管理与安排人员工作安排
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管控后厨产品出品,管理人员安排。把控毛利率
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有工作经验者优先 有团队吃苦耐劳,有团队精神 乐观开朗积极参加培训,不断提高服务技能
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1. 在店长的领导下,全面负责组织指挥厨房生产。 2. 负责确定厨房菜品的主料、配料、调料份量,烹饪方法,成本管控。 3. 监督,检查,协调各班工作,负责对后厨员工的考核、评估,并根据工作实绩就行奖惩。 4. 按季节根据市场货源情况,适当更换菜品。 5. 负责定期组织后厨员工进行培训考核。 6. 执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,做好菜品品控,确保菜品数量及色味形,符合规格标准。 7. 检查监督厨房的所有设备,物质,工具正常使用和科学管理。
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1.后厨组长 2.上传下达 3.合理安排员工分配工作 4.协助厨师长出菜品和品控 5.管理后厨一切事务
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烤鱼,田螺煲烧烤全都要会
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有三年以上从事煮粥工作经验!
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协助厨师完成后厨工作,聪明好学、踏实肯干者优先
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五官端正 能吃苦耐劳 工资加全勤奖金2500+
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根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配
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岗位职责:到店 任职要求:到店 岗位福利:到店 岗位经验: 到店 职位名称:连锁餐饮店长厨师长 岗位职责: 1. 负责制定餐饮店的菜单和菜品研发,确保菜品的品质和口感符合公司标准; 2. 负责管理厨房团队,包括招聘、培训、考核和激励员工,确保团队高效运转; 3. 负责控制食品成本和库存,确保食品质量和成本控制在合理范围内; 4. 负责协调和沟通与餐厅相关的各个部门,确保餐厅的运营顺畅; 5. 负责制定和执行餐厅的销售计划和促销活动,提高餐厅的销售额和客户满意度。 任职要求: 1. 具有餐饮相关专业的本科及以上学历,有相关工作经验者优先考虑; 2. 具备良好的管理和团队...
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会做商务酒店的自助早餐 懂得粤菜茶点为佳 因为要主要是负责酒店客人的早餐、要起早
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上班时间:早上05:30-11:30,下午16:30-17:30 工作内容:1,早上出早餐+午餐+晚餐
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夜宵厨师,会炒粉炒田螺,炒点小菜的
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一日三餐,打扫卫生,收拾工厂
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1.煮员工餐(中午和晚上) 2.无须购买菜品 3.兼顾部分酒店公区卫生
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制作手工面食 有面食工作者优先
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煮中餐和晚餐,身体健康,手脚利落,
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一天三餐,要求卫生整洁,30-45岁
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煮工作餐,午餐煮30个人,晚餐十几个人
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